Ricotta Untable Bufala x230Gr Santosano Es elaborada 100% de leche de búfala; la leche de búfala contiene un 25,5% más de amino ácidos a diferencia del bovino que son de alto valor nutricional y tiene una gran fuente de vitaminas y minerales que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, contiene un mayor porcentaje de grasa, pero es una grasa saludable para nuestro organismo. Es considerado uno de los quesos mas saludables, con muy bajo contenido de sal, contiene Vitamina A, Calcio y Zinc. Es un queso semi fresco que tiene una textura muy suave y con el sabor característico que brinda la búfala. Al ser untable sus usos son muy amplios en la cocina, lo mas usado es en rellenos de panes, sándwiches, pastas pero siempre puedes combinarlo en recetas dulces o saladas. Ingredientes: 100% leche de búfala, cuajo, sal y cultivos.
